La legge finlandese o dei paesi baltici non riconosce ufficialmente le categorie, indicate dal numero delle stelle, negli alberghi. Tanti alberghi le usano per dare un’ idea della struttura, comunque si possono trovare alberghi senza stelle, senza alcuna indicazione del loro livello. Il numero delle stelle non può tenere conto del colore della camera né dello stile d’arredamento, né di quanto sia datato, perchè tutto ciò è piuttosto una questione di gusto. Normalmente le stelle sono assegnate agli alberghi a seconda dei servizi che garantiscono. Mappa Stellare utilizza come riferimento la catalogazione italiana che definisce le categorie come segue:
5 stelle: il servizio di ricevimento e portineria è 24 ore su 24, la cassetta di sicurezza e il frigobar in tutte le camere, il cambio delle lenzuola e degli asciugamani tutti i giorni, il parcheggio per l’auto, la pulizia della camera una volta al giorno più il riassetto pomeridiano, l’aria condizionata regolabile dal cliente, il telefono in tutte le camere, la prima colazione in stanza e in una sala riservata.
4 stelle: il servizio di portineria è 16 ore su 24, la prima colazione in sale comuni, la pulizia della camera una volta al giorno più il riassetto pomeridiano, il cambio delle lenzuola e degli asciugamani tutti i giorni, il telefono in tutte le camere.
3 stelle: la reception è aperta 12 ore su 24, la prima colazione in sale comuni, cambio delle lenzuola tre volte la settimana e degli asciugamani tutti i giorni, la pulizia della camera una volta al giorno, il telefono nel 70 per cento delle camere.
2 stelle: la portineria è 12 ore su 24, la prima colazione in sale comuni, il cambio delle lenzuola due volte la settimana e degli asciugamani tre volte la settimana, la pulizia della camera una volta al giorno.
1 stella: la reception è aperta 12 ore su 24, non è prevista la prima colazione, il cambio delle lenzuola una volta la settimana e degli asciugamani due volte la settimana, la pulizia della camera una volta al giorno.
